大头菜炒西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

大头菜炒西红柿的做法

• 1.将大头菜洗净，切成两厘米宽条状

• 2.将西红柿已经切块，准备好切好的葱花和蒜

• 3.将大头菜先过水焯一下

• 4.将葱花和蒜末炒香

• 5.加入焯好的大头菜，翻炒

• 6.加入西红柿，再进行翻炒，至西红柿发软，加入盐和鸡精，倒入醋，翻炒，小火炖两分钟

• 7.可出锅