健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小白菜250g相克食物 | 豆腐两块相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 辣椒1根相克食物 |
小白菜豆腐汤的做法
1.把豆腐切成丁状，然后放入淡盐水中。（泡10分钟就好）
2.把小白菜清洗干净，把它切成一小段，一小段的。梗跟叶子分开。
3.锅里倒油，把切好的蒜，姜，辣椒爆炒，使它入香，然后倒水，水根据个人情况而定。然后倒进泡好的豆腐。
4.待水开的时候倒入白菜梗，因为它比叶子要难熟，所以得先放。
5.过几分钟，再把叶子也倒进去。加入盐，调味料，生抽。
6.炖几分钟，使他们都入味，都软化了，及可装入盛汤的盆中。
