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甜椒味章鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 20:56:51  阅读:5941+ 来源:本站原创 作者:刘德华

健康功效

章鱼:解毒、生肌、扩张血管
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

章鱼300g相克食物甜椒一个
米酒几滴相克食物蒜头3,4粒相克食物
3.4片相克食物 油,盐,味精,生抽适量

甜椒味章鱼的做法

  • 1.章鱼 除去内脏,眼睛,洗干净,切薄片(在鱼市场,店主会替你去除干净),滴四五滴米酒,去腥味。

  • 2.甜椒 切成细块状,方便翻炒,容易熟透。

  • 3.姜切丝,蒜头切片,芹菜(多余的)

  • 4.在锅里加油,放入姜,蒜头一起翻炒,炒到蒜头有点黄色。

  • 5.加入甜椒,炒八分钟左右

  • 6.加入章鱼,炒至章鱼有些卷,加入盐,味精,生抽,翻炒均匀,关火。

  • 7.摆盘

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