食材用料
肉鸡1只 | 盐焗鸡粉60克 |
盐焗鸡的做法
1.整鸡洗净晾干水份
2.晾干后用盐焗鸡粉涂抹在鸡全身 肚子内也要抹上 腌制5个小时以上或过夜
3.腌好后把鸡爪藏于腹腔内 以方便包锡纸
4.鸡翅也整理好
5.包上油纸
6.再包上锡纸
7.烤箱预热 放中下层230度70分钟烤好后不要拿出来 利用余温焗30分钟即可
8.成品
9.成品
肉鸡1只 | 盐焗鸡粉60克 |
1.整鸡洗净晾干水份
2.晾干后用盐焗鸡粉涂抹在鸡全身 肚子内也要抹上 腌制5个小时以上或过夜
3.腌好后把鸡爪藏于腹腔内 以方便包锡纸
4.鸡翅也整理好
5.包上油纸
6.再包上锡纸
7.烤箱预热 放中下层230度70分钟烤好后不要拿出来 利用余温焗30分钟即可
8.成品
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