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酸奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 23:09:16  阅读:1161+ 来源:本站原创 作者:许绍洋

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀

食材用料

鸡蛋2个相克食物 低筋面粉20克
玉米淀粉20克白糖30克相克食物
酸奶100克相克食物 玉米油20克

酸奶蛋糕的做法

  • 1.碗里放入玉米油和酸奶混合均匀

  • 2.放入一个蛋黄混合均匀

  • 3.再放入一个蛋黄混合均匀

  • 4.筛入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀

  • 5.蛋白分三次加入细砂糖,打发至图中干性发泡

  • 6.去三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里,混合均匀,用切拌的手法

  • 7.再把刚刚混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白霜了,混合均匀

  • 8.倒入模具里,把蛋糕周围包上锡纸,放入烤盘里,烤盘里水不用加太多,三分之二左右。烤箱上下火180度烤40分钟

  • 9.叮~,蛋糕拿出,大家不要急着吃,放冰箱冷藏3~4个小时口感更好

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