健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 莲藕一个相克食物 | 花生油20克 |
| 辣椒面适量 | 花椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 蚝油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
香辣藕片的做法
1.把莲藕切薄片用凉水清洗并浸泡。
2.水中放少许盐，把藕片放入锅中，水刚刚开就关火，及时把藕片捞出放入凉水。
3.把辣椒面，花椒面，芝麻放入碗中。
4.把葱姜蒜，在油中爆香。
5.将葱姜蒜捞出浇入准备好的辣椒面花椒面中，然后在辣椒油中放生抽，糖，醋，蚝油，鸡精。
6.把藕片从凉水中捞出，浇入调好的碗汁。
7.拌匀装盘即可。
