出人意料的疫情，打破了不少公司本来的规划，也催生了新商机。2020年第一季度，有公司抓住时机，切入新事务方向；有公司审时度势，假势推出新产品；有公司顺势而为，加强增量事务投入。36氪将以“增加”为主题向读者呈现这些改变和趋势。
本文是该系列的第 4 篇，咱们采访了纯米副总裁郭文祺，带来高端厨电品牌TOKIT的增加之道。
受疫情影响，2020 年一季度传统家电成绩下滑，但小家电品类逆势上扬。
据小米有品商场负责人孟祥奇介绍，疫情期间，小米有品的小家电品类迎来超越 85% 的增加，其间破壁机、烘焙类小厨电品类有超越 3 倍以上的增加。
36氪近期接触到的厨电品牌 TOKIT 也在疫情期间持续增加，其烤箱类产品销量2月环比1月增加497%，3月环比2月增加223%。
（图片来源于TOKIT）
TOKIT 是「纯米」旗下高端智能厨电品牌，于2019年3月建立，相继推出了智能电烤箱、智能热敏炉、智能电饭煲、智能电压力煲等产品。
在纯米副总裁郭文祺看来，传统家电产品首要为了处理温饱问题，现在的家电产品则是饮食质量和生活方法进步的要害，顾客烹饪需求的多样化给小家电品类带来时机，时机首要体现在共享欲、快捷化和一人食。而此次疫情增加了顾客宅家时刻，某些特定的程度上扩大了这部分时机。
国产新品牌对传统产品晋级时，通常会参照国外产品的形式。但由于饮食文化的差异，照搬产品形式未必合适国内顾客的需求。
TOKIT为了匹配客户的实在需求，在产品研制方面的思路是先消化产品功用跟特性，再结合国人饮食场景和习气，经过智能增值方法来进行立异，以TOKIT价格3999元的智能烤箱为例：
一方面，差异于传统嵌入式烤箱，TOKIT烤箱以更快捷的台式为主。郭文祺解说说烤箱在欧美就像电饭煲在亚洲国家相同，是必备家电。烤箱是依托欧美饮食文化发展出来的家电品类，所以大多是嵌入式。但烤箱在我国日常家庭烹饪呈现的频率较低，运用场景有限。此次疫情一度让依托装置的传统家电品类受到冲击，而台式电器在空间上愈加灵敏，易摆放，顾客更易承受。
别的，用户运用烤箱产品的痛点之一是"失败率"。不同类型的机械式烤箱，腔体温度散布不同，就算有适当的菜谱，用户也需求掌握“火候"，习气不同烤箱的"特性"。TOKIT主打"智能匀烤箱"，烤箱内部设置有温度传感器，经过算法进行补偿，坚持前后温度共同。
另一方面，烤箱的烹饪进程比照电饭煲等小家电更能影响用户的共享性。一只烤鸡从白嫩变身油亮金黄，面团发作形变，面糊变成饼干或面包，这类烹饪进程的改变可能让用户发生愉悦感和成就感，并发生共享的行为。
针对共享欲，团队在烤箱内部放置了耐高温的1080P高清摄像头，能够实时监控，并将一个小时的烹饪进程紧缩至十几秒，主动生成小视频便利用户随时在线上共享。团队以此打造差异化产品，并将"会摄影的烤箱"打造成品牌回忆点。
（TOKIT智能烤箱）
作为小米系企业，团队注重中心用户的运营，期望经过进步客户满意度引发用户在各自的"圈子"自发传达。用户都能够加入官网微信群，在群中提出的问题和主张会有人员快速回复；团队还邀请了资深烘焙师傅答复用户的专业问题；关于摄像头这类新功用，团队期望经过直接交流协助用户快速上手。
别的，公司针对TOKIT用户创建了一个跨设备的智能内容途径"TOKIT"APP。为贴合年青用户习气看视频信息的习气，内容规划团队持续开发菜谱并将烹饪进程拍照下来，制作成动态菜谱教程，供用户在线观看，协助用户处理“今日吃什么”的难题。
这款烤箱产品于2019年6月上市，疫情发作前，团队未做大规划广告投入，销量增加比较慢。郭文祺告知36氪：“小家电的寿数平均为3-5年，高端品牌爬起来没那么简单，在做自主品牌这条路上，纯米至少要花3-5年才干渐渐发生效益。”
在阅历疫情期间的数据增加后，团队将投入更多精力在品牌建造上，争夺更多新用户。五一期间，TOKIT烤箱进入央视新闻和国美零售联合推出的“超级直播”，直播期间1200台烤箱售罄，近期团队还就只能热敏炉产品与老罗进行了直播带货协作。
小米生态链产品的中心定位是极致性价比，但TOKIT瞄准高端厨电商场，与米家产品在拓宽战略上有所不同。出售途径方面除了小米本身的途径，品牌在天猫、京东等途径具有自营店。一起，产品在线下已进入近200家电器店，首要会集在一二线城市的高端的商场和高端超市。除了惯例线上线下途径，TOKIT还在测验朋友圈和社群出售的方法和方针用户完成更精准的衔接。
下一步，团队将持续深挖烹饪场景，经过智能的方法晋级传统厨房家电功用，扩大产品品类。
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