食材用料
椰蓉40g | 椰蓉10g(沾表面) |
奶粉10g | 低筋面粉10g |
蛋白1个 | 细砂糖20g |
蛋白椰蓉球的做法
1.准备材料。
2.椰蓉、奶粉、低筋面粉和细砂糖放入一个大碗里。
3.混合均匀。
4.把蛋白倒入装混合物的大碗里。
5.用手搅拌均匀,揉成一个面团。
6.取一小块面团,搓成小球,大约15g。
7.将小球在椰蓉里滚一下,让小球均匀的沾上椰蓉。
8.依次把面团搓成大小均匀的8个小球。
9.预热烤箱,上下火150℃,5分钟。
10.把烤盘放入预热好的烤箱里。上下火150℃,中层25分钟。
11.烤好啦!出炉!