健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
魔芋：消食积、化痰、解毒
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 公鸡1000g | 芋头600g相克食物 |
| 魔芋200g相克食物 | 烟熏笋子500g |
| 烧鸡公调料1包 | 八角3颗 |
| 桂皮2颗 | 小茴香少许 |
| 花椒适量 | 小米椒5、6个 |
| 葱4颗相克食物 | 姜2了相克食物 |
| 蒜2粒相克食物 | 大头菜粒少许 |
| 花椒油少许 | 香油少许 |
| 醋适量相克食物 | 鸡精少许 |
笋子芋儿鸡(烧鸡公)的做法
1.备齐如上所有食材
2.芋头切块，魔芋切粗条，笋子切片，葱切段，姜拍散
3.热锅放油
4.油烧七分热下葱姜蒜爆香
5.放入调料炒香
6.放入鸡块不停翻炒
7.鸡块翻炒三四分钟左右加入大料花椒，小米椒翻炒
8.鸡肉炒至表面全熟肉质收紧，另起炖锅将炒好的鸡肉倒入炖锅加入没过鸡肉的温水大火煮沸10分钟转中火煮20分钟
9.魔芋条放入沸水中汆烫1分钟捞出过凉水后沥干备用
10.另烧沸水将笋子煮三分钟捞出沥干水分
11.加入芋头15分钟左右
12.放入魔芋条和笋子煮10分钟关火
13.起锅加入少许盐和鸡精调味即可
14.准备干净无水的小碗，加入小米椒碎，葱花，大头菜粒，花椒油，香油，醋拌匀做蘸碟
