蓝莓果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蓝莓果酱的做法

• 1.清洗蓝莓，可加少许盐，沥干水分

• 2.倒入榨汁机中，打碎

• 3.将打好的蓝莓汁倒入不粘锅（事先刷干净，控干水分），大火煮开，加入冰糖，搅拌

• 4.沸腾后，改小火，边熬边搅拌，根据个人口味加入柠檬汁，小火煮8分钟左右。

• 5.熬到粘稠，即可

• 6.趁热倒入事先备好的干净玻璃瓶，拧紧，倒置，凉后即可放入冰箱。