健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 面粉适量 |
| 青红椒各半个 | 洋葱半个相克食物 |
| 红辣椒3-4个 | 蒜3-4瓣相克食物 |
不烂子的做法
1.准备食材如图。将土豆洗好削皮，青红椒、洋葱洗净备用。
2.切丝。
3.用擦子把土豆擦成丝，将擦成的丝清洗数次，去除淀粉，控干水分。
4.撒白面，拌匀，使土豆丝均粘满干面。
5.土豆与土豆之间不可粘连。
6.上锅蒸8至10分钟。
7.倒油，暴辣椒和一半蒜片。
8.放入洋葱丝、青红椒丝急火煸炒。
9.放入蒸好的不烂子，加入适量盐，最后出锅前放入剩下的蒜片。
10.成品图。
