健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 油菜适量相克食物 |
| 西红柿两个相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 油少许 | 盐，醋适量 |
| 葱花适量 | |
珍珠汤的做法
1.油菜，小白菜，择好洗净，切段儿。
2.西红柿用热水烫一下，剥皮，切成小块。
3.炒锅加少许油，用葱花爆香后，倒入西红柿炒出汁液。之后加入适量的清水，烧开。
4.等水开的同时用另外一个锅，把油菜和小白菜焯烫一下。
5.取适量的面粉。
6.把水龙头打开一点，让水一滴一滴地滴在面里。用筷子朝着同一个方向画圈搅拌，直到把所有的面粉，都做成这样的“珍珠”形状，没有干面粉即可。
7.这时煮汤的水已经开了，把刚才做好的珍珠倒在水里，一边倒一边用搅拌。
8.水再次开后，缓缓的倒入打散的蛋液。
9.水再次开了，珍珠疙瘩和蛋花已经都熟了。
10.加入提前焯好的油菜和小白菜。
11.加入适量的盐，醋。还可以根据自己的喜好，加入适量的鸡精，香油等调味儿，关火。
12.出锅了，好像有一点反光。
13.特写。
14.找个角度拍张美照。
