健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 老红糖适量 | 老姜约30克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 白醋40克约相克食物 |
红糖姜水鸡蛋的做法
1.备好食材（红糖根据自己的口味添加甜度）
2.取一口锅锅里倒入适量水烧开
3.放入切好的姜片盖上盖子调中火煮一刻钟
4.一刻钟后调小火继续煮
5.另取一口锅倒入适量水烧开
6.磕一个鸡蛋到碗里
7.烧开的水倒入适量白醋（约40克）用勺以顺时针方向快速旋转至漩涡
8.将碗里鸡蛋贴近漩涡倒入锅里，调小火焖一小会（约2分钟）
9.将备好红糖的容器里，倒入适量滚烫的姜水冲散
10.放入焖好的鸡蛋既可
11.成品
