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酱汁松花蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 17:45:07  阅读:8732+ 来源:本站原创 作者:张远

健康功效

松花蛋:活血化瘀

食材用料

李锦记蚝油一勺 李锦记天成一味鲜一勺
老抽酱油一勺米醋半勺相克食物
香油一勺少量
松花蛋适量相克食物 姜末适量
葱末少量 香菜叶少量
青辣椒碎少量 鸡精少量

酱汁松花蛋的做法

  • 1.准备李锦记酱料。

  • 2.准备松花蛋洗去泥备用。

  • 3.剥去外壳,不用放锅中蒸透,有的松花蛋放锅上蒸透,感觉蒸过就不太鲜了。我这个是没蒸的。

  • 4.一个在给切四片,粘不太好切,建议切时沾少量水。

  • 5.将葱,姜,青辣椒切成末,香菜切碎。

  • 6.兑酱汁,一勺李锦记蚝油,一勺李锦记天成一味鲜,一勺老抽酱油,一勺香油,半勺米醋,少量盐,少量鸡精一起调均匀备用。

  • 7.将葱姜青辣椒末撒在松花蛋上,再浇上酱汁,最后撒香菜叶。

  • 8.成品图。

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