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原味吐司的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 18:25:08  阅读:3556+ 来源:本站原创 作者:黄耀明

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉(白燕)250克牛奶150克相克食物
植物油15克 细砂糖40克
酵母耐高糖3克 奶粉10克
鸡蛋1个相克食物

原味吐司的做法

  • 1.面包桶放入牛奶,奶粉,鸡蛋,白糖,植物油,再放入面粉,在面粉中挖个洞放入酵母,启动面包机揉面

  • 2.揉出手套膜

  • 3.启动面包机发酵功能,发酵1小时至2倍大(用手戳一个洞不会回缩即可)

  • 4.将揉好的面取出排气,分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 5.取一个面团擀开

  • 6.卷起,再重复一遍

  • 7.放入吐司盒中,旁边放两碗水发酵,关上烤箱门

  • 8.发酵至吐司盒的七八分满

  • 9.入烤箱180度烤5分钟转160度烤35分钟

  • 10.看看,很拉丝

  • 11.而且很细腻

  • 12.原味吐司

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