素炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒三丁的做法

• 1.将莲藕，土豆，黄瓜全部切成大小一至的丁待用

• 2.热锅凉油，下蒜末炒香！

• 3.将蒜末炒香后先下入莲藕炒两分钟！

• 4.在下入土豆炒两分钟左右

• 5.最后下入黄瓜翻炒均匀，放入小红椒圈和盐味精炒匀后关火！

• 6.出锅装盘即可，看个人喜好可在盘子周围做些装饰！