健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
火腿:健脾、补气、扩张血管
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
面粉200g | 大葱半根相克食物 |
火腿半根相克食物 | 调和油20g |
芝麻油5g | 盐5g |
桂皮1片 | 八角1个 |
小红辣椒2个 | 姜20克相克食物 |
葱花火腿酥油手抓饼的做法
1.面团加温水揉好,最好表面发亮,我揉的不太好,静置半小时。
2.调和油入锅烧热,加葱姜桂皮八角盐爆香!
3.将上面爆香的油加入到乘有少许面粉的碗中,搅拌,呈液体微粘状最佳。
4.面团幹平,均匀涂上油酥,撒上葱花火腿丁。
5.像折扇子或者直接卷也行,呈条状!
6.将条拉长,盘卷起来,拉的越长越好,但是,别把葱油露出来。静置十分钟。
7.幹平,记住砧板上涂上油,防止沾。
8.就可以下锅煎了,美味香酥可口,不可方物。