食材用料
| 面粉8勺（火锅汤勺） | 白糖4小勺相克食物 |
| 酵母3g | 甜酒酿适量 |
| 植物油少许（煎饼用） | 红豆芝麻馅适量 |
酒酿饼的做法
1.甜酒酿（我是自己酿的，也可从外面买）。
2.面粉中加入酵母丶白糖和甜酒酿，揉成光滑的面团，放温暖处发展至2.5倍大。
3.将发酵好的面团揉光搓成长条，分成10个剂子按扁。
4.将按扁的面饼包上红豆芝麻馅，放一边再次发酵20分钟，用手按成大小一样的饼坯。
5.平底锅预热后加入少许植物油，放入酒酿饼坯，盖上锅盖小火煎至金黄色后翻面，再煎另一面至鼓起后便好。
6.成品图
7.再来一张，馋了吧。赶快动手啦~
